نام: مهدي | نام خانوادگي: كاشاني نژاد |
|
دانشكده: صنایع غذایی | گروه آموزشي: مهندسی مواد و طراحی صنایع غذایی | رتبه علمی: استاد | | پست الكترونيك: kashani@gau.ac.ir |
|
|
كارشناسي | علوم و صنایع غذایی | فردوسی مشهد | ایران | 1375 |
كارشناسي ارشد | علوم و صنایع غذایی | فردوسی مشهد | ایران | 1377 |
دكتري | صنایع غذایی- گرایش مهندسی | فردوسی مشهد | ایران | 1382 |
عنوان پایان نامه آخرین مدرک تحصیلی
فارسی: بهینه سازی فرآیند خشک کردن پسته
English:
|
|
استادیار | علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان | ایران | 1382 | 1387 | دانشیار | علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان | ایران | 1387 | 1394 | استاد | علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان | ایران | 1394 | |
|
تخصص اصلی
مهندسی مواد غذایی
1- | مهندسی مواد غذایی |
2- | خصوصیات فیزیکی مواد غذایی و محصولات کشاورزی |
3- | خصوصیات رئولوژیکی مواد غذایی |
4- | خشک کردن و نگهداری مواد غذایی و محصولات کشاورزی |
5- | تکنولوژی پس از برداشت محصولات کشاورزی |
آشنايي با زبانهاي خارجي : انگلیسی، عربی
تخصص اصلي :
مهندسی مواد غذایی (Food Engineering)